何かとともに楽しく,ゆったりと過ごすひととき
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お料理教室に行ってきました♪
地元で1日お料理教室『おうちでCafeごはん』の募集をみつけたのでさっそく申し込んで行ってきました。

よく考えればお菓子教室みたいなものは行ったことがあったけれどきちんとしたお料理教室って始めてだったかも…。
カウンターに材料(リンゴ、柿、カブ、カボチャ)が並べてあるのをみて冷や汗がタラリ。
実は、私包丁が苦手で…。ピーラーがないと生きていけないのです。
マズイところにきてしまったと後悔したのでした。
他の生徒さんにすぐ皮むきが出来ないことを白状し免除していただきましたが、いい年して恥ずかしいですよね。これから毎日特訓しなくては…。

本日のメニューは…
・秋鮭ポアレ
・かぼちゃのポタージュ
・柿とカブのサラダ
・りんごのクランブル


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簡単なカフェ飯を想像していた私はビックリ。
ちゃんとしたフレンチではあ~りませんか。お味もバッチリ!!
一見豪華で作るの簡単。まさしく私向けの料理です。

今後も月1回ぐらいで教室が開かれるようなので是非参加したいなと思っています。
まずはお家で包丁の特訓から始めなくては…。
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